Mad og Madlavning > Bagning > kager > mel kage > Hvad er de vigtigste funktioner af kage mel?

Hvad er de vigtigste funktioner af kage mel?

 
Hvad er de vigtigste funktioner af kage mel?
De vigtigste funktioner for kage mel tobe bruges til sarte kager og bagværk. Melet bringer en softertexture grundet manglen af ​​gluten.