Hvad øllet kommer fra i root beer?

Hvad øllet kommer fra i root beer?
Jeg tror, ​​dens fordi dens gæret ligesom øl er, men root beer har ikke alcoholIt stammede fra chikoree rod og blev opbevaret i tønder på samme måde øl blev gemt det gjorde gære lidt for sukker at bosætte men ville sur hurtigt, hvis uberørt og dengang det efficient kulsyreholdige ligesom det er i dag.