Mad og Madlavning > Krydderurter Krydderier og Krydderier > kanel > Hvordan demonstrere spyt og tårer for antimikrobiel aktivitet?

Hvordan demonstrere spyt og tårer for antimikrobiel aktivitet?

 
Hvordan demonstrere spyt og tårer for antimikrobiel aktivitet?
som mikrober bruger ilt, de producerer hydrogenperoxid som et biprodukt, og slip den. at H2O2 hjælper lactoperoxidase enzym, der findes i tårer og spyt til at katalysere oxidationen af ​​iodite og thiocyanat i hypoiodit og hypothiocyanate, der er stærke antimicrobials.Is det, hvad du ledte efter?