Mad og Madlavning > Krydderurter Krydderier og Krydderier > koriander > Kan du erstatte spidskommen til koriander?

Kan du erstatte spidskommen til koriander?

 
Kan du erstatte spidskommen til koriander?
Hvis du vil lave en mexicansk fad spidskommen og koriander bruges ofte til forskellige retter, og kan nogle gange erstatte hinanden. Selv om de har næsten den samme aroma de smager helt anderledes. Koriander blad (koriander) og koriander er de mest ligner i smag og kan erstatte hinanden i de fleste tilfælde. Bare bruge omkring 1/3 så meget krydderi, som du ville blad.