Kan du gøre lam biltong?

Kan du gøre lam biltong?
Ja du kan faktisk, alt du skal gøre er skåret dit lam i den ønskede størrelse strimler, lægges i blød i en kop eddike blandet med 125 ml worcester sauce i cirka en time, fjerne og lad dryp, den i en skål kombinere salt, cayane peber, sort peber, peri peri krydderi, corriander frø split og en lttle hvidløg salt. Cote lammet i dette krydderi og sted i en lufttæt contaainer, marinaden over nite. Så sat på biltong kroge og placer i en biltong maker