Må kalkuner behøver basting mens madlavning?

Må kalkuner behøver basting mens madlavning?
basting mens cocking vil hjælpe fugte og sprød op stin.
Dække fugl med aluminium (tin) folie til 3/4 sin cocking tid derefter afdække til endelig 1/4

du kan også kram smør hvidløg og urter under huden på fuglen for at holde den fugtig og derefter pop i ovnen