Er mayonnaise en fast eller flydende?

Er mayonnaise en fast eller flydende?
Mayonnaise er en emulsion. Det er semi væske - Realistisk set er der ikke sådan noget som en "Semi-væske." Dette konglomerat af mayonnaise skal opfattes som et stof af soliditet gennem faserne af hver fase af mayonnaise idet den furbished. Når sammentrækning af æg og eddike er assorteret organstronically /contortedly atomer af både reaktanter og produkter i den kemiske sammensætning er reversible. Ja, jeg siger hvis du lader mayonnaise i en meget fortyndet kontroversiel stat /miljø, vil blive en del flydende del fast og en del gas (forbindelsen ville være så 33% af hver.) ... Du er velkommen =]. --Dr. Leroy Maio (PhD i kulinariske eksperimenter)