Mad og Madlavning > krydderier > sugra og sødestoffer > honning > Hvordan honningbier gøre deres honning?

Hvordan honningbier gøre deres honning?

 
Hvordan honningbier gøre deres honning?
Honning er faktisk lavet af nektar, som bien får fra blomster. Nectar er det vigtigste element i honning-making. Når en bi samler nektar er nektar gemmes i en speciel pose i dens krop. Når denne pose er fuld, vil bien tilbage til bikuben. På vej til bikuben imidlertid bien tilføjer en type enzym til nektar. Dette enzym nedbryder de komplekse anlæg sukker i nektar til simple sukkerarter - glucose og fructose. Bien bærer nektar tilbage til bikuben og overføres til de bier, der venter på bikuben. Disse bier gemme nektar i honning kam celler. I bikuben, tilsættes flere enzymer for at undgå fermentering og bakterier angreb. Endelig bier forsegle toppen af ​​hver celle med en tynd bivoks hætte. Dette er, hvor honningen vil blive opbevaret, indtil den er spist.
Worker bier gå fra blomst til blomst drikke nektar. Det går ikke ind på biens mave, men i et specielt lager sæk kaldet honning afgrøde. Da hun sluger nektar tilføjer hun enzymer til det fra særlige kirtler, som starter processen med at nedbryde de komplekse sukkerarter som saccharose til simple sukkerarter som glukose og fruktose. Da hun flyver tilbage til bikuben hun sandsynligvis transporterer omkring 40 milligram nektar (hun kun vejer 90 mg selv!). Ved hive indgangen gylper hun nektar og sender det til en eller flere hive bier som derefter sluge det igen, tilføje flere enzymer. Bikuben bier tage nektar og sætte det ind i en honeycomb celle. Nu enzymerne vil have gjort deres arbejde med at konvertere det sukker, og vi bør nu kalder det honning, selv i det øjeblik den indeholder for meget vand: hvis venstre på denne måde ville det gære og ødelægge. Den bistade bier fan den lagrede honning med deres vinger for at fremme en luftstrøm. Dette, sammen med varme i bikuben, hjælpe fordampe vand fra honning. Når bierne overveje honningen er klar, de dækker cellen med voks for at forsegle den. Når dette sker, biavleren kender honning er klar til afhentning. bier er også køle efter 2 mig
De har en lille slange, som de uncurl fra ud af deres mund, og de indsamler pollen så de producerer honning. Så de spyttede det ud i deres bistade, i honning kam DONT ændre min SVAR & lt!; Lav din egen!
Bier samler nektar fra blomster, som de derefter tage tilbage til hte bistade og "processen" det, i munden, jeg tror, ​​at gøre det til honning.
Bier sifon nektar fra blomster, flyve det tilbage til bikuben, videregive nogle videre til andre bier til at spise, og gemme den overskydende i celler i bikuben. Mens overskydende nektar var i bi krop, blev det blandet med enzymer, opdeling komplekse sukkerarter over tid. Andre bier bruger deres vinger til at fan luft over cellerne holder overskydende nektar til at fordampe vandet i det, og når det er tørt nok (~ 17% vand), det er det, vi kalder honning. Bier derefter sætte en voks hætte på cellen for at beskytte den. De gemmer honning som dette, så de har mad til rådighed på tidspunkter, hvor blomsterne ikke blomstrer.