Hvad er en tortilla presse?
Hvad er en tortilla presse?
A tortilla presse
er en mekanisk tingest bruges til at lave majs tortillas. Kendt som en "tortilladora" i Mexico, en tortilla presse er en enkel apparat fremstillet af enten metal eller træ. At bruge en tortilla presse, en lille kugle af majsdej, eller masa, anbringes i centrum af tortilla presse påføres der tryk via håndtaget af pressen, og dejen er fladtrykt til en rund, flad tortilla som derefter kogte.
