Hvorfor er fransk brød meget lange og tynde i form?

Hvorfor er fransk brød meget lange og tynde i form?
Fransk brød er et alternativt navn for en baguette, er det i en lang tynd form til det ene formål at udfylde bestanddele, fx en pølsebrødet er i en lang form at placere frankfurter inde. Også navnet baguette betyder tryllestav eller stafetten, hvilket tyder på det er lang tynd form.