Mad og Madlavning > Bagning > kager > fruitcake bagt mad > Hvilken slags mad er tysk stollen?

Hvilken slags mad er tysk stollen?

 
Hvilken slags mad er tysk stollen?
Stollen er en meget velsmagende brød fyldt med nødder og frugt. Det er ikke så meget som amerikansk fruitcake, men mere wienerbrød-lignende. Det kan være lidt tungt, men er normalt meget flaky og af middel sødme. Ofte er dækket med en glasur eller glasur, men ikke altid. Det varys fra region til region.
A Stollen
er en tysk brødformet kage indeholder tørret frugt.