Kan en alkoholiker spise fruitcake, der har rom i det?

Kan en alkoholiker spise fruitcake, der har rom i det?
Theoreticaly den hvis du koger /bage noget længe nok alkoholen ville have fordampet, selv om der stadig kan være en vis remaing og "smag" kan udløse en trang. Således fra nogen, der forstår, ville jeg hellere bare ikke. PG