Mad og Madlavning > Bagning > kager > kage udsmykning > glasur og frosting > fondant > Hvorfor bruge glukose i fondant?

Hvorfor bruge glukose i fondant?

 
Hvorfor bruge glukose i fondant?
Glucose er bare den molekylære navn for sukker. Sukker, anvendes i fondant at give det farve, tekstur, og en sød smag. Det giver også det at blive dannet og formet nemt.