Mad og Madlavning > Bagning > kager > pie skorper > Hvad er te kendetegn for en vellavet pie crust?

Hvad er te kendetegn for en vellavet pie crust?

 
Hvad er te kendetegn for en vellavet pie crust?
En vellavet pie crust bør være flaky og ikke tør til smagen. Itis især vigtigt at bunden skorpe være brun, men notburnt, og ikke soggy.