Mad og Madlavning > Drinks og Drikkevarer > alkoholiske drikkevarer > cocktail og blandede drink opskrifter > Hvad er frysepunktet af alkohol?

Hvad er frysepunktet af alkohol?

 
Hvad er frysepunktet af alkohol?
Ren ethanol fryser ved -114 ° C (-173,2 grader Fahrenheit) .Alcoholic drikkevarer vil fryse et sted mellem -114 ° Cand 0 ° C afhængig af alkohol content.The slags alkohol, som folk kan drikke kaldes ethanol og ithas et frysepunkt af -114 grader Celsius (-114 ° C). Men der er mange andre typer af alkohol (såsom methanol, rubbingalcohol eller inspirerende, banale, og mange andre), og hver enkelt hasa forskellige frysepunkt. Vand fryser ved 0 ° C, og coldestmost hjem model frysere vil gå ned til -18 ° C. Det er whyalcoholic drikkevarer vil ikke fryse i dit hjem fryser. Men de fleste alkoholholdig drik er ikke ren ethanol, men i stedet en mixtureof vand og ethanol. Frysepunktet af blandingen afhænger onhow meget af hver komponent er i det. For eksempel vil noget withonly 1% ethanol fryse lidt under 0 ° C, whereassomething med 95% ethanol vil fryse temmelig tæt på -114 ° C. Howmuch ethanol er i en bestemt alkoholholdig drik er noteret på thebottle, enten som en procentdel eller som et "bevis", som er lige 2times procentdelen (100 proof = B = 50% ethanol).