Hvordan kan du fortælle om en granatæble er moden?

Hvordan kan du fortælle om en granatæble er moden?
Pomegranate farve modnes til en rød /dyb rød nuance på ydersiden. Farven afhænger af potaske tilgængelighed i jorden. Normalt før modning, huden er hård, stram og ikke let ridset. Når moden, den ydre hud bliver lidt blød. Hvis du er i stand til at ridse huden ved hjælp af en negl og blide pres, så er det moden. Et andet tegn er, når patals af kronen drejes inde, det er en fase af modenhed og frugten er klar til at spise. Den umodne frugter er præcis rund i formen ligesom æble. Når moden, er den runde form ændret med siderne let blive firkantet. Dette sker på grund af frøkapperne presser mod den ydre væg, når de når maksimalt indhold juice. En granatæble har slots inde i frugten, den runde form er stresset og frugten ser fladtrykt på siderne. En nem måde at fjerne frøene er at skære granatæble i halve så hold halvdelen i hånden frø nedad over en stor skål. Wallop halvdelen med en træske. Frøene kommer ud ganske nemt spare tid over den gammeldags metode med en nål til at fjerne enkelte frø. Den bedste måde at komme til frøene er at skære granatæble næsten i halvdelen, fra kronen til halvvejs til bunden. Brug dine fingre til at bryde de to halvdele fra hinanden, og derefter rive de forbindende membraner og fjern kernerne over en stor skål, halvt fyldt med vand. Frøene vil synke til bunds og membranen vil flyde på toppen. Skim off membranen og belaste frø af vand. Til saft dem, sætte frø i en blender og puls et par gange, bare nok til at bryde op alle frø. Lad blandingen sidde i et minut for de hårde frø bits til at slå sig ned og hæld gennem en si. Smag til med sukker. En af mine tidligste erindringer er, at for at bruge penge min bedstemor havde givet mig til at købe slik til at købe en granatæble i stedet. Åh, jeg elskede dem. Jeg elskede det faktum, at vi børn skulle pynte specielle i vores værste tøj for at spise dem. Vi var nødt til at spise dem udenfor, også (det er stadig temmelig varmt i november i Los Angeles, hvor vi boede, da jeg var barn), og spytte frøene ud i buskads. Messy, saftig, sød mad, der involverer sanktioneret spytte? Vi var i himlen. Nu har vi vores egen granatæble træ, og vi kommer til at hænge ud i pom himlen kommer hver November. (Ikke mere frø spytte, vi voksne spiser dem hele.) Her er ting at vide om granatæbler (andre end saft pletter) - bare fordi frugten er rød betyder ikke, at frøene indeni er modne. Vi ikke vælge vores granatæbler, indtil de begynder at briste i sømmene. Dette sker som regel et par dage efter en regn. Frøene absorbere fugt, og huden kan ikke indeholde dem længere. Når huden er revnet for at afsløre de frø de granatæbler skal plukket straks, og brugt op hurtigt, eller de vil få mugne.