Mad og Madlavning > Frugt og grønt > græskar > Hvordan gør du pumpkin pie fra bunden?

Hvordan gør du pumpkin pie fra bunden?

 
Hvordan gør du pumpkin pie fra bunden?
Opskriften er på siden af ​​dåsen, og det viser sig rigtig godt. Jeg vil ikke anbefale at bruge en frisk græskar. Græskar er svære at skære op, og meget træede. Græskar du køber i en dåse er ikke engang græskar (så jeg har hørt), men en squash. Faktisk gør frisk pumpkin pie er let og lækker. Tag en medium sød græskar, skæres i halve, og skrab kernerne ud. Let pels græskar på ydersiden og i med vegetabilsk olie. Placer de to halvdele, skære siderne ned, på en bageplade og bages i omkring 35 minutter på 350. Dette gør "kød" af græskar blød og let at håndtere. Efter fjernelse fra ovnen, vil skræl komme ud meget nemt. Sæt "kød" af græskar (det er den del, der er tilbage, efter at du skrabet og skrællet) i en stor skål og mos den med enten en hånd Masher eller en blender. Tilføj 4 æg let pisket, 1/2 tsk kanel, 1/2 tsk ingefær, 1 tsk salt, 1 kop let opvarmet honning, 1/2 kop mælk, og 1/2 kop tunge piskefløde. Bland det sammen på høj indtil det er en puré. Hæld i en tærte shell og bages på 400 grader i 50-55 minutter, eller indtil du kan indsætte en kniv i midten og har det kommer ud ren. Der er ingen sammenligning mellem dette og hvad du køber i en dåse. Jeg vil anbefale, at alle prøve dette mindst én gang. Det er virkelig ikke svært.