Mad og Madlavning > Frugt og grønt > kartofler > pommes frites > Gør pommes frites indeholder gluten?

Gør pommes frites indeholder gluten?

 
Gør pommes frites indeholder gluten?
Gluten er en sammensat protein fra hvede. Det er ikke normalt tilsættes til pommes frites. Gluten er kun farligt for mennesker med cøliaki, som påvirker 0,5 til 1% af den amerikanske befolkning.