Mad og Madlavning > Frugt og grønt > kål > kål saft > Hvad er den kemiske formel for rødkål juice?

Hvad er den kemiske formel for rødkål juice?

 
Hvad er den kemiske formel for rødkål juice?
Rødkål indeholder et pigment fra gruppen af ​​anthocyaniner.
Se den generelle struktur af en anthocyanin på nedenstående link.