Mad og Madlavning > Frugt og grønt > mango > Er en mango en syre eller base?

Er en mango en syre eller base?

 
Er en mango en syre eller base?
Mango er en frugt, hvoraf kun den "saftige" del er sure
, ligesom de fleste frugtsaft. De "tørre solid 'del (fibre,' kød ', hud etc.) af en mango ikke har en pH-værdi, så ingen sure eller alkaliske egenskaber.