Mad og Madlavning > Frugt og grønt > oliven > Hvad er den hvide ting flyder på toppen af ​​Kalamata oliven?

Hvad er den hvide ting flyder på toppen af ​​Kalamata oliven?

 
Hvad er den hvide ting flyder på toppen af ​​Kalamata oliven?
Det størknet olie.