Hvor længe kan du holde sorte oliven efter åbning?

Hvor længe kan du holde sorte oliven efter åbning?
Bevar i steril krukke (r) i en saltvandsopløsning eller eddike blanding som i de sædvanlige opskrifter, tilføje krydderurter, hvidløg, citron stykker til at smage og med en 5 mm lag af olivenolie.