Hvordan du vælger Ithaca salat?

Hvordan du vælger Ithaca salat?
Forlæng høsten ved at plante successive afgrøder. Pick yderste blade som de vokser eller høste alle på én gang. Høst når vejret eller dag temperaturen er køligere vil resultere i skarpere blade. Må ikke høste salat indtil du er klar til at bruge det.