Hvor mange sorter af squash er der?

Hvor mange sorter af squash er der?
Faktisk, kun én. Du kan finde det i butikken i lidt forskellige former og farver, men det er bare et resultat af, hvordan denne sommer squash dyrkes. Dens videnskabelige navn er Cucurbita pepo,
en art, der også omfatter Acorn squash, Gem squash, pattypan squash, nogle former for græskar, Spaghetti squash, gule squash og gul sommer squash. Hvis du mener navngivne sorter af cylindrisk sommer squash normalt omtales som zucchini, så er der snesevis af åbne bestøves og hybride sorter til rådighed. Nogle af de mest populære er Black Beauty, Blackjack, og Golden.