Mad og Madlavning > Frugt og grønt > søde kartofler og yams > Hvordan du bage en sød kartoffel?

Hvordan du bage en sød kartoffel?

 
Hvordan du bage en sød kartoffel?
De fleste af de instruktioner til at bage en sød kartoffel ligner en bagt rødbrun kartoffel, men den afgørende forskel er timing. Selvom søde kartofler er sværere end russets når rå, søde kartofler bage meget hurtigere end russets, så bage dem som en almindelig bagt kartoffel vil Kog dem Trin-for-trin instruktioner:.
  1. Forvarm ovnen til 325 ° F.
  2. Skyl og krat kartoffel med en god børste til at fjerne snavs eller snavs.
  3. Poke huller over hele kartofler, på begge sider, med en gaffel.
  4. Hvis du planlægger at spise huden, kan du børste det med olie.
  5. Du kan enten pak dem løst i folie, eller bage dem bare som de er.
  6. Placer kartofler direkte på ovnen center rack.
  7. Bages i 60 minutter.
  8. Brug en grydelap, forsigtigt klemme kartoflen. Hvis det er blødt, så det er gjort. Hvis ikke, fortsætte med at bage og tjekke kartoffel hver 10-15 minutter, indtil den er færdig.
    Gammel svar
    : Bag dem hele, som en almindelig bagt kartoffel
    Du skal bruge:. 6 medium søde kartofler (2 1/4 pounds) 1/4 kop creme fraiche 2 spsk mælk 2 spsk pakket brun farin 2 spsk smør eller margarine, blødgjort 1/8 tsk salt Varm ovnen til 375 grader F og sætte dem i for 45 min. Husk at gennembore dem med en gaffel, så dampen kan slippe ud. Når ud af ovnen, skæres kartoflerne på langs og det øse ud af sin hud. Læg dem i en skål og mos dem indtil glat. Tilsæt derefter creme fraiche, mælk, brun sukker, smør og salt. Bland det hele sammen. Nu genopfylde de tomme skind med whipped modificerede søde kartofler, og bag dem i ca 25 min i en 400 graders F ovnen. [Indtil de er gyldne brune]