Mad og Madlavning > Frugt og grønt > tomater > tomatsovs > Hvad er tomatsovs lavet af?

Hvad er tomatsovs lavet af?

 
Hvad er tomatsovs lavet af?
nedenfor Grundlæggende tomat sauceThe opskrift er en stor opskrift på marinara sauce med svampe. Men grundlæggende tomatsauce som du køber i dåsen i supermarkedet er normalt kun tomater. For at gøre det derhjemme, får de ripest friske tomater du kan finde. Romas fungerer bedst, fordi de har mere kød og mindre frø. Skræl og frø tomaterne og læg dem på at simre bare i deres egen saft. Da de lave mad, smadre dem med en kartoffel Masher. Kog dem, indtil de er meget bløde og grødet og en masse af vandet er fordampet. Sæt tomat mask gennem en fødevare mølle eller i en blender eller foodprocessor til at gøre det glat. Derefter kan du bruge det i enhver opskrift, der opfordrer til tomatsauce. Marinara sauce med mushrooms1 lille pakke med tomatpuré masser af vand sød rødvin oregano og basilikum hvidløg pakke af svampe salt peber olivenolie Varme i en mellemstor gryde tomatpuré, vand (efter behov), urter, vin. Hak og Sautee svampe med salt, olivenolie, hvidløg, peber, krydderurter, hvis du ønsker. Når næsten grundigt kogt, tilføje til ulmende sauce.Then spise!