Mad og Madlavning > Gelatine > jell-o > Hvilken slags fast er Jello?

Hvilken slags fast er Jello?

 
Hvilken slags fast er Jello?
Jello ligesom andre gelatine er en kolloid En kolloid er en blanding, hvori partiklerne er dispergeret i hele men er ikke tunge nok til at fælde ud