Mad og Madlavning > Korn > gluten > Er popcorn indeholder gluten?

Er popcorn indeholder gluten?

 
Er popcorn indeholder gluten?
Plain popcorn er majs. Majs indeholder ikke samme type ofgluten som det, der forårsager en reaktion i dem, der har celiacdisease eller er "gluten-intolerante." En gluten er simpelthen en grainprotein - men ordet er normalt bruges til at betyde den type glutenfound i hvede, byg, rug, spelt, kamut, og triticale.