Mad og Madlavning > Korn > havre og havregryn > ? Hvordan kan du fortælle om havregryn er gået dårligt

? Hvordan kan du fortælle om havregryn er gået dårligt

 
? Hvordan kan du fortælle om havregryn er gået dårligt
Medmindre havregryn er kogt eller er blevet beskadiget af vand, er den tørre korn betragtes hylde stabil - hvis korrekt opbevaret - og ikke går "dårligt" fra mikrobiel vækst. Det kan dog afhentes varianter under opbevaring og kan undergå kemiske ændringer - harskning og ældning. Du bør være i stand til at opdage dem ved lugt. Ellers bør du være i stand til at lugte det, mens det er madlavning. Hvis det lugter mærkeligt, vil det smager mærkeligt.