Hvad er de krydderier for majs oksekød og kål?

Hvad er de krydderier for majs oksekød og kål?
Cornbeef bryst kan brined med sennepsfrø, bejdsning krydderi, laurbærblade, revnet sort peber, kosher salt, hvid eddike, vand og et strejf af brunt sukker ... det flydende indhold til brine kan også indeholde nogle mørke guiness øl til særlige lejligheder eller en ferie præparat, såsom St. Patty Dag ... en kombination af ingredienser kan bruges efter smag .... dog oksekød bryst bruges normalt, og gennemblødt natten over i saltlage og krydderier .... kan du købe corned beef allerede brined og krydret fra din lokale købmand og bage (350 *) det dækket i en bradepande med lidt vand for fugt. Gulerødder løg og selleri kan sauteed og bryst lagt over dem på panden for ekstra lag af smag. Bages i 1 time afhængig af størrelse, så tjek for ømhed ... når du er færdig, lad hvile før udskæring. Kål kan sauteed i smør med salt, ekstra peber og en knivspids sukker kan du udelade sukker til en spiseskefuld honning drizzled efter kogt ... eller traditionelt kogt i letsaltet vand.