Mad og Madlavning > Krydderurter Krydderier og Krydderier > cayennepeber > Hvad er cayennepeber?

Hvad er cayennepeber?

 
Hvad er cayennepeber?
Cayenne er et pulver fremstillet af frø og bælg af forskellige typer af chiles. Det er ofte ikke blot anvendes i madlavning, men også som en tabel krydderi. Cayenne kan reducere dårlig kolesterol i blodet og forbedre cirkulation. Også menes at fremskynde metabolisme.