Hvad er forskellen mellem stødt kanel og kanel pulver?

Hvad er forskellen mellem stødt kanel og kanel pulver?
Jeg er ikke bekendt med nogen forskel. Årtier siden udtryk som "fint pulveriseret" var standardiserede vilkår, der er nævnt størrelsen af ​​apotekerens si produktet kunne passere through.Today, selvom, jeg er ikke bekendt med nogen forskel mellem "kanel pulver" og "stødt kanel".