Mad og Madlavning > Krydderurter Krydderier og Krydderier > oregano > Hvad er oregano?

Hvad er oregano?

 
Hvad er oregano?
Videnskabeligt navn Origanum vulgare,
en almindelige arter af Origanum
, agenus af mint familien (Lamiaceae). Den er hjemmehørende i varme-tempererede vestlige og sydvestlige Eurasien og Middelhavsområdet. Oregano er en flerårig urt, der vokser fra 20-80 cm høj, med modsatte blade 1-4 cm lang. Oregano vil vokse i et pH-område mellem 6,0 (svagt sur) og 9,0 (stærkt basisk) med et foretrukket område mellem 6,0 og 8,0. Blomsterne er lilla, 3-4 mm lang, produceret i opretstående spikes. Det kaldes undertiden vilde merian
, og dens nære slægtning O. majorana
er kendt som sød merian
.