Hvordan gør du peberrod?

Hvordan gør du peberrod?
Du kan købe peberrod som rod, som du kan skrælle og riv i en skål. Pas på det er meget skarp og vil have dine øjne og næse streaming på ingen tid. Placer revet peberrod i krukker og blot dække med hvid bejdsning vineger. Den peberrod vil holde i flere måneder som dette, men hvis du foretrækker cremet peberrod bare blandes med lidt fløde forudgående servering.