Mad og Madlavning > Krydderurter Krydderier og Krydderier > persille > Er persille en type af vegetabilsk eller er det en urt?

Er persille en type af vegetabilsk eller er det en urt?

 
Er persille en type af vegetabilsk eller er det en urt?
Persille Hotel ( Petroselinum Hortense
) er en art af Petroselinum
i familien Skærmplantefamilien, hjemmehørende i det centrale Middelhavsområdet (det sydlige Italien, Algeriet og Tunesien), naturaliseret andre steder i Europa, og almindeligt dyrkede som en urt, et krydderi og en grøntsag.
hverken, det er en urteagtig plante, men til brug ved madlavning det anvendes som en grøntsag