Mad og Madlavning > Krydderurter Krydderier og Krydderier > salt natriumchlorid > Er NaCl og CaO det samme molekyle?

Er NaCl og CaO det samme molekyle?

 
Er NaCl og CaO det samme molekyle?
Ikke det mindste. Første er de ikke-molekyler, er de ioniske forbindelser. For det andet er de to meget forskellige stoffer. CaO er calciumoxid, bestående af grundstofferne calcium og oxygen. Det er almindeligvis kaldes kalk eller kalk. Det er meget basisk (grundlæggende) og er almindeligt anvendt til at neutralisere sur jord. NaCl er natriumchlorid, der består af grundstofferne natrium og chlor. Det er almindeligvis kaldes salt eller bordsalt. Det har ingen syre /base egenskaber. Det er almindeligt anvendt til at give smag fødevarer.