Mad og Madlavning > Krydderurter Krydderier og Krydderier > salt natriumchlorid > Hvorfor salt bevare fødevarer?

Hvorfor salt bevare fødevarer?

 
Hvorfor salt bevare fødevarer?
Jeg tror, ​​at det høje saltindhold bruges til at bevare fødevarer forbyder vækst af bakterier og andre organismer, der ellers ville forårsage maden at ødelægge.