Mad og Madlavning > Kød > fisk og skaldyr > muslinger østers og kammuslinger > Hvordan finder du østers?

Hvordan finder du østers?

 
Hvordan finder du østers?
du finde østers ved at søge dem Hvem gav dette svar ovenfor er et geni, klart ... Jeg mener, du finder østers ved at søge dem ... Er der formodes at være at søge efter dem? Jeg dunno, enten måde, klart et geni på arbejde der. Her er mit svar: I hånden, og finde det rigtige sted og gør en god bid af søgning. Ligesom de fleste andre typer af skaldyr kan du finde østers i bugter, fjorde, søer, moser eller andre lavvandede pletter knyttet til større vandområder, og nogle gange endda damme. Tidal områder, hvor gulvet i kroppen af ​​vand bliver fuldt eksponeret ved lavvande (ligesom nogle dele af den store bugt Cape Cod) kan være et sted at kigge. Men havet måger spiser dem, så det kan være svært at finde dem i disse områder, hvor tidevandet går helt ud, men du vil se de tilovers skaller af mange forskellige havdyr overalt. Der er mange forskellige typer og arter af østers (nogle typer af shell fisk, som kaldes normalt østers er ikke engang i østers familien på alle), så du kan finde dem i både ferskvand og marine miljøer. Østers tendens til gruppe sammen og danne østersbanker, så hvor du finder en du sandsynligvis finde mange flere. I modsætning til muslinger, men ligner muslinger, østers er i stand til at knytte deres skaller til ting, så du kan finde dem vokser ud af moler, dokker, klipper, og alle andre faste stationære objekter i vandet. Det er faktisk, hvordan de kommercielt rejst og høstet. Fiskerne har reb, som de suspendere i vandet, ved hjælp af bøjer eller andre måder, i fiskeriet og de vokser østers på selve rebet. Jeg har endda hørt henvisninger til østers vokser på træer i Caribien, men det blev aldrig afklaret, om disse træer blev delvist oversvømmet eller ej, og jeg har aldrig set det selv. Hvis din alvorligt forsøger at finde nogle østers mit bedste forslag ville være at gå til havet, finde en sumpet indløb, hvor dens overfladisk, men tidevandet aldrig helt afløb ud alt vandet og se sig om efter nogle delvist skjulte spots, hvor østers kan hægte sig på . Den type område, jeg taler om ville være noget i retning af en meget lille offentlig båd lancering, hvor folk felt bittesmå 1-2 personer lystbåd ligesom kajakker eller kanoer til at få adgang til et større område af vand. Små, ligesom, måske ikke engang har en dock kinda små og forhåbentlig ikke se for meget trafik. MANGE familier nyder at tage deres børn til disse områder for at gå på jagt efter krabber og andre skaldyr ligesom din søger at gøre, så den mindre kendte og mindre populære stedet den mere sandsynligt er det ikke allerede er plukket rent. Når det er sagt, du ville være bedre stillet vil gøre dette tidligere på året før sommersæsonen bringer i tusindvis af feriegæster, hvoraf mange, som vil ende med at gøre præcis det samme din planlægning på at gøre. Jeg sandsynligvis vover for meget ind i den spekulation her, så jeg kunne være forkert om dette: Jeg tror de mange forskellige arter /sorter af østers, et større antal af de typer er bedre egnet til at leve i koldere vande, så du er mere tilbøjelige til at finde et større udvalg af østers typer i de nordlige farvande. Men så igen sin sandsynligvis også en regional ting, så sorten kan være større i de nordlige farvande, men ikke desto mindre stadig spredt ud over den store afstand, der dækker, og derfor de fundne ville variere fra område til område sorter og alle typer ville ikke findes på et hvilket som helst bestemt sted. Det var sandsynligvis ikke engang værd at nævne jeg formoder. Jeg bør probablly nævne, at disse oplysninger kommer fra min erfaring, og det er alle relateret til min tid på Cape Cod, så det kan ikke ligefrem oversætte godt relevant til steder på vestkysten som Cali eller ned syd ligesom Florida eller Caribien. Men de er ikke så forskellige, så denne info skal stadig være relativt nyttig. Også en vigtig ting at være opmærksom på om østers er, at de hovedsagelig spiser ting ved at filtrere det ud af vandet, og derfor en masse af de ting i vandet bliver i dem og bliver der. En vigtig ting at huske og overveje, om din tænker spise disse østers du finder. For hvis det vand, de er i er forurenet, så er de, og jeg ved, jeg har set strande lukket ned før på grund af bakterielle overvejelser (farvande testes regelmæssigt og nogle gange bakterier niveauer kan være høj nok til at udgøre sundhedsspørgsmål) så der kan have en effekt også. Bare være klar over, hvor din få dem, og hvor sikkert vandet er. De lokale skaldyrs- myndigheder og /eller strand myndigheder kan give dig masser af oplysninger i forhold til disse sikkerhedsmæssige overvejelser. Alligevel! Vigtige ting at huske: kontrollere lavvandede farvande, helst sumpede indløb til havet, helst tidevandsenergi - så vanddybden svinger og østers fødevareforsyningen genopfyldes med de skiftende tidevand - men ikke tidevands til det punkt, at vandet helt afløb ud og fjord gulv er udsat for, så prøv et tidspunkt af året, der er off-season for feriegæster eller turister på det sted, du beslutter at gå til, finde et område, der ikke er særdeles godt kendt eller populære som en lille båd lancering, der er ude af vejen og ser lidt trafik, se på klipper eller dokker eller andre objekter under vandet, især delvist skjulte steder, hvor de ikke er umiddelbart synlige og let bytte for havet måger som UNDER en dock eller i tilfælde af sumpede områder skubbe tilbage søgræs og kam igennem det en smule. Tjek også ting, der er ud over det sædvanlige eller normalt ikke ville være der - jeg var på Bayside stranden ved Cape Cod tidligere denne sommer, det var lavvande, og jeg gik ud på lejlighederne, og der var et dæk delvist fyldt med cement, som blev brugt som et anker for somebodies lille sejlbåd. Sagen blev dækket af muslinger og østers og rurer. Og jeg mener dækket. Hver tomme af cementerede del havde skaldyr på det. Skaldyr på toppen af ​​skaldyr lagdelte sammen. Selv nogle af den indvendige del af den faktiske dæk havde nogle på det. Og inden i dækket var en lille pulje af vand med sand i bunden, og der var flere dusin af de små havsnegle (aboout så store som spidsen af ​​en pegefinger) og flere små baby-krabber (den lille gennemskinnelige slags ikke er bredere end en negl). Mærkeligt nok havet måger havde ikke engang rørt det, som de ikke ved, at der var mad der eller noget om dækkets slået dem væk. Så tjek for malplaceret objekter af human oprindelse. Kom til at tænke på det, du kunne bede de lokale i uanset hvor du ender med at gå at kigge efter østers, de normalt kunne hjælpe med at give nogle råd, der er godt, så længe de ikke er de vrede type lokalbefolkningen jaded af tilstedeværelsen af ​​de årlige vacationers . De mennesker vil normalt være uhøflig og fortælle dig at pisse-off eller værre sende dig i den forkerte retning ud af trods. Du kan spørge folk i de lokale kontorer, der giver licens til dette kinda ting, som minder mig om, at du skal blive opmærksom på reglerne om shellfishing i det område, du går til. Mange steder kræver, at du køber en midlertidig licens til at tage enhver skaldyr og de begrænser det beløb, du kan samle og angive, hvad du kan tage, og hvad du ikke kan (størrelse, køn, om dens i en fase af reproduktion mm afhængigt af hvilken type fisk) og enhver overtrædelse af disse regler kan bære tunge bøder - især hvis dit fiskeri uden licens overhovedet. Kan køre op til flere hundrede dollars jeg tror. Nogle steder er strengere end andre, og jeg tror det er også en sæsonbestemt ting, så hvis du går i lavsæsonen, du kan være fri og klar. Men jeg dunno sikkert. Hvis det kommer til stykket, og din virkelig have en hård tid at finde nogen østers du altid kan prøve at grave lidt ned i sandet. Østers ikke rigtig gøre nogen grave sig, muslinger er skaldyrene, der gør det grave, men lejlighedsvis en østers kan blive begravet i en lille mængde sand i løbet af tidevandet gå ind og ud, eller folk gør ting nærheden kunne muligvis forårsage dette. Vær forsigtig, hvis du gør nogle grave selv, jeg har fået nogle ret grimme nedskæringer på mine fødder fra knivmuslinger og regelmæssige muslinger begravet et par inches ned i sandet fra blot gå barfodet. Deres skaller er hårde og kan være skarpe, og gå hurtigt gennem det bløde sand fik mig et par grimme flænger på mine tæer og bunden af ​​mine fødder. Så grave med hænderne kan resultere i lignende skader på fingrene. Så du skal ikke komme over-nidkær med grave, især fordi dens usandsynligt at få dig meget resultater. Anyways, held og lykke med din søgning. Østers er svære at finde ... Jeg har kun set et par stykker i min tid. Mest finder jeg muslinger, barbermaskine og regelmæssig, snegle og lejlighedsvis krabbe. Det eneste thinng sjældnere end østers i min erfaring har været kammuslinger. Jeg har kun set en af ​​disse rodskud. Så finde et godt sted, bruge lidt tid på at søge, og med lidt held kan du finde nogle østers. God jagt!