Er kylling bouillon i en dåse det samme som kogt kylling vand?

Er kylling bouillon i en dåse det samme som kogt kylling vand?
ja og nej, det filtreres for at fjerne mere af fedtet og har krydderier og krydderurter tilsættes for smag og en masse salt. Kylling kogt i vand er bare at kylling kogt i vand. For at gøre kylling bouillon kan du bruge en hel kylling eller dele af kyllingen. Jeg bruger ryggen da dette er den del, der ikke mange gerne spise men det har en masse af kød på den. Jeg gemmer dem i fryseren, indtil jeg har 10 eller deromkring. Sæt kylling i stor gryde, tilsæt vand nok til at dække. Tilføj hel eller hakket det gør ikke noget, 1 løg, 2 stilke af selleri, 2 gulerødder, 1Tlb hakket eller 2 fed hvidløg, 1/2 tsk peber, 1/2 tsk fjerkræ krydderier eller salvie, 2-3 tsk salt. Bring i kog under jævnlig omrøring, reducere varme, dække og lad det simre i et par timer. Under jævnlig omrøring. Fjern fra varmen, fjern kylling til fad eller fad lad afkøle, indtil din stand til at håndtere at fjerne kød og kassér skind og ben. Som for bouillon lad det cool nok til at håndtere så godt, så hæld den gennem en sigte eller si for at fjerne grøntsager og alle store krydderier tilbage i den. Lad afkøle helt fjern fedt fra toppen og kassér fedt Du kan også tilføje isterninger til det at hjælpe fedt størkne. Dette er bedre end butikken købt, men butikken købt værker, når du ikke har tid til at lave mad. Frys suppen i kvart størrelse poser til at bruge, når du har brug for det.