Mad og Madlavning > Kød > oksekød > oksemørbrad > Er oksemørbrad kosher?

Er oksemørbrad kosher?

 
Er oksemørbrad kosher?
Det ville være sjældne. Kvæg kan behandles i henhold til kosher krav, så oksekød i almindelighed kan være kosher. Imidlertid mørbraden kommer fra bagsiden af ​​dyret, langs rygsøjlen bag brystkassen. For en nedskæring af kød til at være kosher, skal kødet deveined. Desværre har mange rabbinske traditioner mistet uddannelse til devein den bageste halvdel af en oksekød slagtekrop, så mørbrad ville ikke være berettiget, hvis en rabbinsk myndighed med tradition for deveining den bageste halvdel blev behandle den.