Mad og Madlavning > Madlavning Fedtstoffer > svinefedt > Kan du bruge afkortning i stedet for svinefedt?

Kan du bruge afkortning i stedet for svinefedt?

 
Kan du bruge afkortning i stedet for svinefedt?
Afkortning er fremstillet af hydrogeneret vegetabilsk olie, såsom soybeanoil, mens svinefedt er lavet af animalsk fedt. Men du kan bruge shorteningin opskrifter, der kræver svinefedt.