Mad og Madlavning > Madlavning Fedtstoffer > vegetabilske olier > afkortning > Hvilken slags afkortning er mest brugt til at smelte chokolade?

Hvilken slags afkortning er mest brugt til at smelte chokolade?

 
Hvilken slags afkortning er mest brugt til at smelte chokolade?
ingen. smelter ved temperering