Mad og Madlavning > Madlavning Fedtstoffer > vegetabilske olier > afkortning > Hvad afkortning gøre til kager?

Hvad afkortning gøre til kager?

 
Hvad afkortning gøre til kager?
Det er som smør, dybest set. Tilføjer næringsværdi samt det ikke tillader det at holde sig til pander så let. Gør cookies en flot tekstur, fjerner tørhed.