Gør små elektriske frituregryder har brug for et hætte-system i en bar?

Gør små elektriske frituregryder har brug for et hætte-system i en bar?
Ja, det er mere end et juridisk spørgsmål. Dette er en sikkerhed og sundhed spørgsmål. Hætter udvinde overskydende varme og røg fra den opvarmede olie, der ikke er godt for dit helbred.