Mad og Madlavning > Madlavning Udstyr > is beslutningstagere > Hvordan is beslutningstagere arbejde?

Hvordan is beslutningstagere arbejde?

 
Hvordan is beslutningstagere arbejde?
Hjemmeholdets ismaskine forgænger var den plastik isbakken. Det er temmelig indlysende, hvordan denne enhed fungerer: Du hælde vand i en støbeform, lade den stå i fryseren, indtil det bliver til en solid og derefter udtrække isterninger. En ismaskine gør præcis det samme, men processen med at hælde vand og udvinder terninger er fuldt automatiseret. Et hjem ismaskine er en is-terning samling line.Most icemakers bruge en elektrisk motor, en elektrisk drevet vand ventil og en elektrisk varmeenhed. At levere strøm til alle disse elementer, er du nødt til at tilslutte den ismaskine op til det elektriske kredsløb kraftoverførsel dit køleskab. Du har også at tilslutte ismaskine op til VVS linje i dit hus, til at give frisk vand til isterninger. Den effekt linje og vand-indtag rør begge kører gennem et hul i bagsiden af ​​freezer.When alt er tilsluttet, er ismaskine begynder sin cyklus. Cyklussen kontrolleres normalt af en simpel elektrisk kredsløb og en række omskiftere. I diagrammet nedenfor kan du se, hvordan ismaskine bevæger sig gennem sin cyklus. * Ved begyndelsen af ​​cyklus, en tidsindstillet afbryder i kredsløbet kortvarigt sender strøm til en solenoide vandventil. I de fleste udformninger, er vandventilen faktisk placeret bag køleskabet, men den er forbundet til den centrale kredsløb gennem elektriske ledninger. Når kredsløbet sender strøm ned disse tråde, ladningen bevæger en magnetventil, som åbner ventilen. * Ventilen er kun åben for omkring syv sekunder Det lader i lige nok vand til at fylde is formen. Ice mold er en plastik godt, med flere forbundne hulrum. Typisk er disse hulrum har en buet, halvcirkel form. Hver af hulmure har en lille indskæring i det så hver isterning vil blive knyttet til kuben siden af. * Når formen er fyldt, maskinen venter på, at vandet i støbeformen til at fryse. Køleanlægget i køleskabet gør det egentlige arbejde med at fryse vandet, ikke ismaskine selv (se Hvordan Køleskabe Work for detaljer). Den ismaskine har en indbygget termostat, som overvåger temperaturen vandstanden i formene. Når temperaturen dips til et bestemt niveau - sige, 9 grader Fahrenheit (-13 grader Celsius) - termostaten lukker en kontakt i det elektriske kredsløb (se Hvordan Hjem Termostater Arbejde for detaljer om denne operation). * Lukning denne kontakt lader elektrisk strøm gennem en varmespiral under ismaskine. Som spolen varmer op, det varmer bunden af ​​isen skimmel, løsne isterningerne fra formoverfladen. Det elektriske kredsløb aktiverer derefter ismaskine motor. Motoren spinder et gear, der roterer et andet gear knyttet til en lang plastik skaft. Akslen har en række ejector vinger strækker sig ud fra den. Som bladene dreje, de scoop isterningerne op og ud af formen, presser dem til forsiden af ​​ismaskinen. Da terninger er forbundet med hinanden, de bevæger sig som en enkelt enhed. * På forsiden af ​​ismaskine, der er plastik hak i huset, der passer sammen med ejector klinger. Knivene passerer gennem disse indhak, og terninger er skubbet ud til en samling bin under ismaskine. * Den revolverende aksel har en hakket plast cam på sin base. Lige før terninger er skubbet ud af ismaskine, de cam fangsterne holder af afspærring arm, løfte den op. Efter terninger er skubbet ud, armen falder ned igen. Når armen når sin laveste hvilestilling, det kaster en kontakt i kredsløbet, som aktiverer vandventilen til at begynde en ny cyklus. Hvis armen ikke kan nå den laveste stilling, fordi der er stablet op isterninger i den måde, er cyklussen afbrydes. Dette holder ismaskine fra påfyldning hele din fryser med is; det vil kun gøre flere kuber, når der er plads i samlingen bin. Dette system er effektivt til at gøre is derhjemme, men det producerer ikke nok is til kommercielle formål, såsom restauranter og selvbetjente hotel ismaskiner.