Hvad er den bedste bagepapir at bruge?

Hvad er den bedste bagepapir at bruge?
Jeg finder alluminum cookie ark den bedste. Alle daker dem, non stick, trække fugt og eller bage cookies til at faste på bunden. Har du været ved hjælp alluminium plader i årtier (46years) ville ikke bruge noget andet. De er svære at finde. Jeg fik mine i en restaurant levering butik. Måske kan du tjekke online, Amazon. Læg i alluminium bagepapir og se hvad der kommer op.