Mad og Madlavning > Madlavning Udstyr > køkkengrej > gryder > Hvorfor en gryde med en kobber bund arbejde bedre end en gryde af stål?

Hvorfor en gryde med en kobber bund arbejde bedre end en gryde af stål?

 
Hvorfor en gryde med en kobber bund arbejde bedre end en gryde af stål?
Kobber er en bedre varmeleder end stål.