Mad og Madlavning > Madlavning Udstyr > køkkenredskaber > sølvtøj > gafler > Hvordan spiser du bruge en kniv og en gaffel?

Hvordan spiser du bruge en kniv og en gaffel?

 
Hvordan spiser du bruge en kniv og en gaffel?
Spise en formel (og afslappet, også undertiden) middag i USA (og andre Amerika), du skære kød og andre fødevarer ved hjælp af (inverteret) gaffel i venstre hånd og din kniv i højre hånd. Derefter, når du ikke bruger din kniv, lægge den på kanten af ​​din tallerken på toppen (indtil du har brug for det igen), skifte gaffel til højre, skal du placere den venstre ud af betragtning på skødet (serviet), og fortsætte med at tage en bid ved hjælp af (ikke-inverteret) gaffel. Hvis du har brug for til at skubbe mad på gaflen, bruge højre og venstre hånd til at rive et lille stykke brød, og den venstre hånd til at holde brødet under indlæsning gaflen. Piercing af fødevarer bør ske aldrig eller så sjældent som muligt - se grund nedenfor. I Vesten er det dårlig etikette at spise, mens løbende holder gaffel og kniv, eller at holde venstre kontinuerligt over table.In Europa, gaffel og kniv afholdes henholdsvis i venstre og højre hånd - undtagen når der skæres, det modsatte af USA. Når ikke bruger kniven, kan det hvile på pladen rand lige som beskrevet ovenfor. Skæring sker med inverteret gaffel (i venstre hånd) til steady maden og kniv (i højre hånd) at skære. (I både Europa og USA, ikke "så" mad med kniven, men snarere skære maden med spændebånd slag af kniven. Kraftig savning skal undgås, da det risikerer et uheld, der driver mad eller faldet redskab på bordet eller andre diners,. eller forårsager skade på en værts /hostess'es fine pocelæn) for at tage bid, redskaber er ikke
skiftet som i USA, og bider er taget på den omvendte gaffel hjælp venstre. Det inverterede gaffel er indlæst ved hjælp af kniven holdes i højre hånd. Igen, piercing af fødevarer med gaffel frarådes - er årsagen til at forhindre muligheden for at skulle rykke gaflen ud fra mad afholdt i tænderne for at fordrive gaffel fra fødevarer. Der er mere spillerum på kontinentet som at holde redskaber i begge hænder, men som regel af høflighed, bør ikke holdes kniven under mere end midlertidige afbrydelser, mens man spiser. (Hvis stoppe for at tale, sætte kniven ned). Når færdig med at spise (selv med mad tilbage på plade) lægge gaffel og kniv på tværs i midten af ​​pladen. Dermed signaler til servere, som du er færdig spise (det kursus eller måltid), og at pladen kan være removed.It er tilrådeligt at praktisere disse trin i hjemmet og på sit-down middage med venner. . . så ordentlig tabel etikette vil komme naturligt når spise ud i fine restauranter og i formelle og forretningsmæssige indstillinger.