Mad og Madlavning > Madlavning teknikker > røre stegning fødevarer > Hvorfor bruger du en wok når madlavning røre yngel?

Hvorfor bruger du en wok når madlavning røre yngel?

 
Hvorfor bruger du en wok når madlavning røre yngel?
Den runde form og høje sider af en wok gøre det lettere at smide mad rundt inde i det, når røre stegning.