Hvor lang tid skal stege en bøf at have det medium godt?

Hvor lang tid skal stege en bøf at have det medium godt?
5-7 minutter på hver side afhængig af tykkelse (dette er for en "tyk justere en minuter pr 1/2 tomme). Skal se svag rosa i midten. Du kan også vælge at tage den interne temp. Groft 155-160 for with godt.